La Carte

Depuis 1923, nous sommes connus pour nos pains, viennoiseries et pâtisseries fabriqués artisanalement. Dans le même souci de qualité, nous vous proposons de goûter nos encas salés, nos créations pâtissières, nos gaufres sucrées et salées, nos différents chocolats chauds, notre sélection de thés, nos glaces maison qui varient selon les saisons … et notre incontournable brunch du week-end.

Des produits locaux, de saison & 100 % maison rythment notre Carte.

· Du mercredi au samedi ·

PETIT-DÉJEUNERS

(de 10h30 à 12h00)

DÉJEUNERS

(Votre envie cuisinée de 11h30 à 15h00)

ENCAS SALÉS

(À partager de 11h30 à 18h30)

·

PETIT-DÉJEUNER

·

CLASSIQUE

boisson chaude
jus de fruits pressés maison
viennoiserie ou pain beurre
confiture

SALÉ

boisson chaude
jus de fruits pressés maison
viennoiserie ou pain beurre
confiture
assiette salée


·

PÂTISSERIES MAISON

·

COMPOSITION DE LA VITRINE À GÂTEAUX

À choisir sur place

VIENNOISERIES

Croissant ou chocolatine

GÂTEAUX DE THÉ

Diamant lait

Diamant noir

Scones

GÂTEAUX DE THÉ

Break coffee

Brownie caramel

Cake week-end

Cake carotte et orange

Cake aux fruits

Financier au choix

Fondant au choix

Madeleine enrobée de chocolat

Verrine du moment

Tartelette citron ou vanille

Tartelette citron Salon de Thé & Glaces Maison Constanti

Mousse au chocolat Salon de Thé & Glaces Maison Constanti

·

POUR DÉJEUNER, VOTRE ENVIE CUISINÉE

·

PLATS

Gaufre salée sans gluten à la truite fumée

Gaufre au jambon

Salade Caesar Henri IV

DESSERTS

Salade de fruits fraîcheur

Mousse au chocolat onctueuse

Café ou thé gourmand Macarons

Formule enfants (à voir sur place en fonction des envies de chacun)


·

NOS ENCAS SALÉS A PARTAGER

·

Alliance parfaite de notre pain au Maïs épicé* et charcuterie

Planche insolente pain, fromage et charcuterie

Pain et fromage de la « vallée de Barétous » à déguster

* Nos encas salés sont réalisés avec l’incontournable pain au maïs épicé , ainsi que les autres pains de la gamme de la Maison Constanti.


·

NOS AUTRES GOURMANDISES

·

CRÊPES & GAUFRES

Garniture
·

sucre
sauce chocolat
caramel
miel de Châtaignier
confiture
sirop de citron sucre de canne
pâte à tartiner

« Avis aux gourmands créateurs toutes nos crêpes et gaufres peuvent être sublimées d’une boule de glace et de chantilly vanillée maison ».


·

CAFÉS, THÉS & CHOCOLATS

·

CAFÉS PUR ARABICA

Espresso

Café allongé

Petit crème

Grand crème

Macchiato

Café frappé au lait maison

Café frappé maison

Grand café

Cappuccino

Café viennois

CHOCOLATS

Chocolat chaud

Chocolat viennois

THÉS
THÉS NOIRS

Grand Earl Grey

Boston 1773

Darjeeling FOP

THÉS VERTS

Sensha

Connivence

Cocktail d’Orient

Orange Citron Bio

THÉS BLANCS

Thé blanc de griotte

INFUSIONS

Zen Détox

Rooibos African Dream Bio

Nectar Royal


·

BOISSONS FRAÎCHES

·

JUS ET NECTARS DE FRUITS 33 CL ALAIN MILLIAT

jus de pomme Cox’s
nectar d’abricot
nectar de pêche
nectar de framboise
jus de litchi
nectar de mangue
jus de mandarine

ALCOOL
EAU RÉGIONALE
BOISSON MAISON

Jus de fruits ACE (Orange, carotte, citron, gingembre frais)

Thé glacé du moment

Jus d’orange/ pamplemousse/ citron

Smoothie du moment ou Milkshake


·

AFTERNOON TEA

·

· Sur réservation · thé, cocktail mimosa, jus de fruits, 3 pièces sucrées (macaron, mignardises, scone crème et confiture), 2 pièces salées (sandwichs) de 15h30 à 18h00


CRÈMES GLACÉES & SORBETS MAISON

Nous préparons nos sorbets à partir de fruits entiers, sans ajout d’eau ni sucre : 100 % fruit. Nos crèmes glacées sont réalisées sur une base de lait fermier de Séron et varient au rythme des saisons.

·

NOS COUPES GLACÉES

·

Chocolat liégeois brownie

Café Arabica viennois cookies

Dame blanche vanille bourbon noisettes caramélisées

Festival de glaces et sorbets Maison Constanti

Possibilité de réserver votre place en terrasse au 05 59 27 23 36.