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Réveillon 2019 : Entremets glacés et pâtisseries de la Saint Sylvestre

PETITS & GRANDS GÂTEAUX ST SYLVESTRE

VACHERINS, OMELETTE NORVÉGIENNE ET CHAPEAU DE D’ARTAGNAN

VACHERIN FRUITS ROUGES · Glace fruits à la fraise, crème glacée au yaourt fermier, meringue et chantilly.

VACHERIN CARAMEL ET CHOCOLAT · Crème caramel beurre salé, crème glacée au chocolat noir 80%, meringue, chantilly chocolat.

OMELETTE NORVÉGIENNE · Biscuit punché rhum, crème glacée vanille, meringue fondante.

SORBET DE D’ARTAGNAN · Sorbet pruneaux, mousse armagnac sur un lit de nougatine, accompagnés d’un panache de Chantilly.

BALLOTINS DE CHOCOLAT

Votre Maître Artisan Jean-Luc Constanti vous propose également plusieurs tailles de ballotins. De nombreux assortiments de chocolats, ainsi que des orangettesrochers au chocolat, parmi tant d’autres? sont donc disponibles en boutique pour vos cadeaux du Réveillon.

Sans oublier notre spécialité : les Bérets de Constanti. Et réservez aussi nos macarons, Panettones, viennoiseries …

Joyeuses Fêtes !

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